Con dao thịt bò rèn 8 inch

Được rèn bằng thép 440A được nhập khẩu từ Nhật Bản.

Vật liệu này thường được sử dụng trong dao của đầu bếp Nhật Bản có thể kéo dài tuổi thọ của con dao. Miễn là con dao được duy trì thường xuyên, độ sắc nét có thể được duy trì trong một thời gian dài. Sau đó, lưỡi dao được xử lý nhiệt, độ cứng và khả năng giữ cạnh tốt nhất có thể đạt được, và độ sắc nét được cải thiện rất nhiều. Đối với các nhiệm vụ phức tạp, con dao đầu bếp này thể hiện sự linh hoạt của nó ngoài việc sử dụng nhà bếp truyền thống. Nhưng xin vui lòng không cắt thực phẩm đông lạnh cưỡng bức, vì điều này sẽ làm hỏng lưỡi kiếm.

Cắt cực độ

Sau khi lưỡi được xử lý nhiệt, độ cứng và khả năng giữ cạnh tốt nhất có thể đạt được, và độ sắc nét được cải thiện rất nhiều.

67 - Knife Damascus lớp với hàm lượng crom carbon 0,98% và 18%, độ cứng dẫn ở 58 giờ. Mỗi con dao đầu bếp Nhật Bản được các thợ rèn có kinh nghiệm với thép Damascus cao cấp để đảm bảo độ sắc nét cao hơn, khả năng chống mài mòn cao hơn, độ bền và độ cứng.

Thiết kế chuyên nghiệp

Bề mặt dao phẳng có thể cắt các thành phần thành các phần đẹp, và đường lưỡi rất mịn, có thể dễ dàng cắt các thành phần mà không phá hủy cấu trúc của các thành phần. Độ dài thích hợp phù hợp cho hầu hết mọi người và có thể thực hiện hiệu quả các hành động cắt.

Tay cầm Pakkawood công thái học

Được xây dựng từ Pakkawood với bóng đánh bóng tốt mà cảm thấy đáng kể trong tay. Tay cầm hoạt động như một điểm nối liền mạch giữa tay cầm và lưỡi dao không chỉ tăng cường con dao mà còn cung cấp một sự chuyển đổi trơn tru từ lưỡi dao sang thiết kế tay cầm.